Descrição

Apelidada por “superalimento dos Andes”, a Maca é popular entre a população indígena dos Andes peruanos. É cultivada na primavera em altitudes a mais de 3500 metros, com um método de rotação de 5 anos e sem o uso de pesticidas.

A Maca é uma mistura de 4 raízes diferentes: 25% vermelha, amarela, roxa e preta oferecendo um perfil nutricional exclusivo, sendo 100% natural.

Tradicionalmente integrada na nutrição dos nativos, a raiz da Maca evoluiu para um “superalimento” moderno que combina bem, por exemplo com o cacau.

A Maca confere uma proteína completa, fornecendo 19 aminoácidos, 4 alcaloides diferentes, 20 ácidos gordos diferentes, sendo ainda uma fonte abundante cálcio e varias vitaminas, incluindo C, E, B1 (tiamina) e B2 (riboflavina).

Selecionada manualmente para a melhor qualidade, a raiz Maca é limpa em água natural e depois de seca é moída em pó fino.