Descrição

A levedura de cerveja tem interesse enquanto suplemento alimentar devido à sua riqueza em vitaminas do complexo B, proteínas (contém todos os aminoácidos essenciais) e minerais (sobretudo fósforo, ferro, potássio e crómio).

É utilizado para favorecer o crescimento e o desenvolvimento físico e mental, na perda de peso e na convalescença, fortalecimento da estrutura dos cabelos e unhas. Promove também a reconstituição da flora intestinal, sendo útil em caso de diarreia, além de estimular as defesas naturais.