Descrição

Conhecida como a rainha das Proteínas, a Espirulina pertence a uma antiga classe de algas de água doce existente em muitos lagos do planeta.

Através da fotossíntese, as algas convertem a luz solar em quase todos os nutrientes essenciais à vida. A Espirulina consiste em 65-71% de Proteína, a maior concentração encontrada em qualquer alimento.

Contém todos os 8 aminoácidos essenciais e 18 aminoácidos no total. É uma fonte rica em vitaminas e minerais. É também uma fonte abundante de clorofila.