Descrição
A Alcachofra Cynara cardunculus é um vegetal muito nutritivo, baixo em calorias, que por cada 120g proporciona cerca de 15% das necessidades diárias de vitamina C, 300mg de Potássio e 2g de cinarina, substância responsável pelas suas “virtudes fitoterapêuticas”. A cinarina, essencialmente concentrada nas folhas e nas raízes da alcachofra, possui excelentes propriedades anti-hepatóxicas, actua protegendo e regenerando as células hepáticas, beneficiando a secreção biliar, e consequentemente a digestão, evitando a formação de litíase biliar. Exerce também um efeito moderador sobre o nível de colesterol (hipocolesterolémica). Aumenta a diurese (diurética e depurativa), favorecendo a eliminação de ureia e toxinas. Hipoglicemiante, ajudando a baixar a taxa de açúcar no sangue e urina. As principais indicações da alcachofra são: – Tratamento de insuficiências hepáticas, icterícia, litíase biliar não agravadas com obstrução, colesterol elevado, aterosclerose, obstipação ligada à insuficiência hepática e colerética (estimula a produção de bílis pelo fígado). – Facilita o funcionamento renal e reduz os edemas e alguns problemas renais (uremia, hidropsia, nefrite, uretrite). A Alcachofra costuma ser usada como auxiliar em regimes de emagrecimento, dada a sua capacidade diurética e captadora de gorduras. Modo de Tomar: 1 ampola ao dia, de preferência antes do pequeno-almoço. Pode ser diluída em água ou sumo de frutas. Não deverá exceder a posologia recomendada.
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